کیک کنجدی رژیمی

• آرد سفید: ۳ پیمانه
• شکر: ۲ پیمانه
• تخم مرغ: ۴عدد
• روغن کنجد: ۱ پیمانه
• ماست: ۱ پیمانه
• وانیل: ۱ ق چ
• بیکینگ پودر: ۲ ق چ
• کنجد: ۳/۲ پیمانه

شکر و تخم مرغ و وانیل را به مدت ۵ دقیقه خوب با همزن بزنید تا کرمی و پف دار شود. روغن و ماست را به ترتیب اضافه کرده و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را در ظرفی دیگر خوب باهم مخلوط کنید و سپس به مواد دیگر اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید تا مواد کاملا باهم مخلوط شود.
قالب دلخواهتان را حاضر و خوب چرب کنید. تمام سطح قالب را با کنجد بپوشانید. مایه کیک را درون قالب ریخته و قالب را در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۵۰ دقیقه قرار دهید.